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永豐餘生技 力推有機飲食
永豐餘生技從有機天然食品宅配到零售店、餐廳經營,一路從農田到餐桌,目的即希望全通路形式以因應客群不同需求。永豐餘生技副總經理張瑾文指出,長達十多年推廣有飲食材的歷程中,唯有在餐桌上改變飲食習慣,才能真正將有機健康飲食普及推廣。

 張瑾文說明,永豐餘生技一直努力以達人的堅持成為民眾心中具專業又有熱情的有機管家,希望貼心地幫助客人輕鬆享受有機生活。永豐餘生技除了在種植上堅持有機栽種外,並開設連鎖零售店Green & Safe、有機火鍋餐廳、手工台菜餐廳,透過全通路,讓民眾可以吃到美味又健康的飲食。

 為了傳達健康有機,永豐餘生技參與經濟部委託商發院推動的「健康促進服務產業發展推動計畫」,整合了三網四流,突破傳統銷售模式,不僅留住舊客戶,還新增少婦新客層。張瑾文說,透過虛實整合,提供職業婦女與獨居族之便利購物及烹飪技巧,透過在地化社區通路走向全民,推出行動商務+行動餐車服務,帶動食品、小農及相關服務產業,讓小學的媽媽進入有機廚房教室,透過為小孩變化便當的競賽,共同學習,鼓勵媽媽運用有機食材變化菜色,讓家中孩子吃得健康、美味,同時,也因此提升營運績效約1,000萬。


永豐餘生技 攻養生餐飲

為搶攻健康餐飲食品商機,永豐餘生技在餐飲市場將以「高檔+平價」,食品市場則以「生鮮食材+Ready Made」的雙軌制,採多品牌、多商品與多業態的策略,加速在兩岸拓點展店,以擴大事業格局。

繼「Rreen & Safe 百寶箱」與「齊民有機中國火鍋」之後,永豐餘生技並再創個人火鍋品牌「齊民市集」,除已在上海高島屋百貨內設點營運,台灣首家門市並已在昨(12)日於台北市忠孝東路4段216巷、東區商圈正式開幕,為餐飲市場目前唯一標榜全面採用有機食材、生態養殖食材入饌的平價火鍋品牌。

鑑於訴求健康的高檔台菜餐廳市場目前尚處真空地帶,永豐餘生技亦將揮軍挺進台菜餐廳市場,並已租下台北南京東路、中山北路交口附近的日式洋宅(前身為三板橋餐廳)進行裝潢,預計今年第4季開幕營運。

永豐餘生技總經理何奕佳表示,「齊民市集」今年將採一季開一家新店的速度在大台北都會展店。繼台北東區忠孝東路的216巷之後,「齊民市集」第2季將在台北民生社區、第3季在東門或中山捷運站,第4季則在敦南商圈設點,俟在市場建立知名度與口碑後,明年起揮軍百貨公司或賣場,持續發展連鎖。

永豐餘生技2年半前創「齊民有機中國火鍋」,除在台北東區設店外,並成功登陸上海,惟由於定位高檔、平均客單價近千元,多數消費者將之視為「特殊節慶或應酬用餐去處」何奕佳決定轉進平價火鍋市場,並創「齊民市集」品牌,以「食尚摩登、有機健康,350元左右的平均客單價」定位,全力開發家庭、中產階級與年輕客層。

何奕佳表示,除在台拓點發展連鎖,「齊民市集」亦希望在大上海開出8~10家連鎖門市據點,不過由於大陸的有機種植與物流配送成本都高,故上海「齊民市集」的平均客單價較台灣高、約為140元人民幣。


公司簡介

永豐餘生技(股)公司是永豐餘投資控股股份有限公司旗下關係企業,創立於民國 89 年,主要從事食品生技業、有機農業、製造業、餐飲業等。

1998年永豐餘生物科技在臺灣宜蘭成立了南澳豐園農場,投身有機的事業,致力於栽培各種有機的食材,積極推廣尊重自然的有機生活哲學,試圖扮演有機生活管家的角色。 

2005年在臺灣開啟了「GREEN&SAFE百寶箱」低溫宅配事業,每天將最新鮮的有機蔬菜、水果、奶蛋類及有機肉品,堅持高品質與客制化的服務,成為市場領導品牌。永豐餘生物科技除提供以純天然的方式栽種的有機食材、也將中草藥製成的每日滋養補給品(漢方健美食)、還設立讓專業廚師和生活達人發揮創意,分享烹調樂趣的課程。

2007年將有機食材從農田直送餐桌,設立有機鍋物料理餐廳(齊民有機中國火鍋餐廳),2012年轉型成立「齊民市集」有機鍋物連鎖餐廳,目前在台灣設有一個據點,上海二個據點,並陸續在海峽兩岸進行展店規劃。

2014年2月在台創立「Green and Safe真食物專賣店」實體零售通路,並在東門捷運站附近開立第一家門市。

2014年3月開創台菜餐廳新典範「山海樓」餐廳,以台灣「原生種食材」為核心,靈活運用各式料理手法,詮釋台灣山珍海味。保留即將失傳的台灣「手路菜」精緻飲食文化。

2015年12月陸續在仁愛路四段和中山北路六段開創了新形態的Green and Safe Cafe零售店,以社區廚房的概念,進行有機生活型態的推廣。

2016年2月於重慶南路二段開創了新品牌Farm Table農人餐桌,及開拓了第四家「Green and Safe零售店信誼門市」;以歐洲風農舍氛圍提供家庭美味的農人料理,同時結合信誼基金會親子教室,給親子一處友善的用餐及活動場域。

每個品牌都是永豐餘生物科技對人、對環境的永續經營。

本公司擁有優秀的經營團隊,秉持著『◆安心宣言◆生態平衡◆達人堅持』的經營理念,追求企業永續經營及成長;除整體營運穩定外,獲利狀況也逐年提昇,是國內績優廠商之一。

 
 
 公司基本資料
  統一編號 70847135
  公司狀況 核准設立   (備註)
  公司名稱 永豐餘生技股份有限公司 
「工商憑證申請」 「工商憑證開卡」 廠商英文名稱查詢(限經營出進口或買賣業務者) 
  資本總額(元) 250,000,000
  實收資本額(元) 200,000,000
  代表人姓名 何奕佳
  公司所在地 臺北市中正區仁愛路2段94號2樓    GPS電子地圖
  登記機關 臺北市政府
  核准設立日期 089年09月22日
  最後核准變更日期 103年05月27日
  所營事業資料
(新版所營事業代碼對照查詢)
F107050  肥料批發業
F207050  肥料零售業
F101081  種苗批發業
A102020  農產品整理業
F107190  塑膠膜、袋批發業
F109070  文教、樂器、育樂用品批發業
F401010  國際貿易業
A102060  糧商業
F107200  化學原料批發業
A101020  農作物栽培業
A102050  作物栽培服務業
F102020  食用油脂批發業
F102050  茶葉批發業
F102170  食品什貨批發業
F107030  清潔用品批發業
F101130  蔬果批發業
F101100  花卉批發業
F101040  家畜家禽批發業
F101050  水產品批發業
F106020  日常用品批發業
F201010  農產品零售業
F201030  水產品零售業
F206020  日常用品零售業
F301020  超級市場業
C201010  飼料製造業
C801110  肥料製造業
C802070  農藥製造業
C802080  環境用藥製造業
IG01010  生物技術服務業
F108040  化粧品批發業
F208040  化粧品零售業
F102030  菸酒批發業
F203020  菸酒零售業
F102180  酒精批發業
F203030  酒精零售業
F401161  菸類輸入業
F401171  酒類輸入業
F501030  飲料店業
F501060  餐館業
ZZ99999  除許可業務外,得經營法令非禁止或限制之業務

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